“那我们一家子人可不少，你给我们来一份大的怎么样?

　　 可以，不过得买上一个大罐子才行，我把上面的份量啥的，也都改一下。’

　　 林威拿上刚才写的那张纸，把之前写的一些数量和份量略作删改。

　　 “郑爷爷，这就行了，按照这个去弄就好。”

　　 “那郑爷爷，我们先回去了。”

　　 林威跟外公回到家，他晚上跟外婆他们吃了翻之后，又回到了自己家。

　　 然后先把这次接到了小舅单子的事情告诉了团队的人。

　　 顺手又把金额啥的提前发给了他们，算是国庆前的一波福利。

　　 这把众人给高兴得不行，每个人又分了好几千块呢。

　　 这相当于普通人一个月的工资了。

　　 就这会儿，他们中的不少人，都有人愿意去给林威卖命了。

　　 “威子牛掰，就咱们这团队效率，我上辈子是积了多少的福气，这辈子才能碰到这么一个老板啊。“诶，威子这人品没法说，威子你放心，以后谁敢在村里嚼你舌根，你大奎叔我第一个饶不了他们。“俺林海也是。”

　　 “俺林江也是。”

　　 “+9!

　　 大家都已经轻车熟路了，自然纷纷出来喝上两句感谢老板之类的话。

　　 项思雨倒是没在这个群里。

　　 她还不算是团队里的一员，总不能拉她进来看大家分钱吧，那该得多刺激人家啊。

　　 次日中午，林威接到了郑老爷子的电话，那边说所有食材都已经到了，林威当即驱车前往山庄。来到别墅，林威跟两位老爷子他们打了个招呼，随后进入厨房。

　　 今儿他来是做一些准备工作的。

　　 首先就是鱼翅的处理，林威选的是鱼翅中的极品虎背翅，这玩意价格高达5000多一斤。这种鱼翅，剔骨去沙更有味儿。

　　 剔骨自然好理解，是把鱼翅上的骨头去掉，还得尽量把肉留下来。

　　 至于去沙，指的是表皮上的细砂皮，这可是个相当精细的活儿。

　　 处理完这一步之后，得将剔骨去沙后的鱼翅用水再泡发十来个小时。

　　 接着就是处理刺参，这刺参价格不便宜，一只下来都要大几百块。

　　 处理这东西也需要不少的时间。

　　 刺参先清水浸泡一小时，清洗干净。

　　 之后用小火烧煮，一定得小火才行，保持水温在60一80度，而且每半小时换一次水。

　　 这期间，千万不要让刺参沾油。

　　 接着就是鲍鱼的处理。

　　 小小一只鲍鱼，但是清水泡发，就需要泡制一天多时间。

　　 处理完这几样食材，其他的则需要明天才能处理。

　　 把相应事情交代给保姆，让她一定要注意照看着，千万不能误过时间。

　　 林威就准备回去了。

　　 “郑爷爷，我明天上午再过来，大概明天下午或者晚上，就能吃到这道菜了。”

　　 林威处理得很利索，郑老爷子倒是时不时进厨房看了看，觉得这次搞不好真能成。

　　 “哈哈，你小子赶紧回去休息吧，这道菜本来也不是一天就能做好的。”