那表皮软糯的春卷面皮被红褐色的辣油给染了色,微酸和微辣的口感搅合着那些菜丝和肉丝一起被送进了嘴里吃起来口感有种脆脆清爽的味道,肉丝细腻也不会粘牙,里面炒熟的菜散发着淡淡的香味。
炸的春卷江跃也尝了一口,一咬就咔嚓被碎掉的表皮,咸香味道更加的明显。
不知道是不是因为配方的菜做多了。
他觉得自己这春卷的手艺竟然也吃起来有种惊艳感,他以前也做过春卷,可没觉得自己现在做的有这么好吃,估摸还是经验累积导致的。
旋即把那一盘子春卷都给端出去。
大家都有些等不及了。
小胖更是起身没等东西端到面前,就伸手想要尝一下。
他舔了舔下唇,刚准备吃,旁边就响起了李冉的咳嗽声。
他嘿嘿一笑,对其说道:“老婆你先吃,我再拿一个。”
才又挑了个油炸春卷。
这玩意江跃是看着火候的。
表皮绝对没有炸老,整个的脆意呈现的刚刚好,金黄色泽没有一处不均匀的地方,里面的才更是香到诱人,细条的粉丝在里面qq软软,一口吃下卷着熟了的鸡蛋碎,压根就让人满足不了。
春卷谁都吃过,但江跃做的春卷大家可是头一回吃,而且还是带蘸料的春卷。
小胖拿着油炸春卷往酱料里头沾,让里面的馅料菜都沾上辣油和醋,一口包在嘴里。
那脸上立马露出说不出的满足感。
“爽!这样吃才爽!”
“好吃!
“这一盘子,还不够我吃的!
“我觉得比酱烧肥牛饭卷还要和我的心意,我就喜欢吃这种油炸食品!”
李冉在旁边吃的则是素的春卷。
里面没有放肉丝儿,但是她沾一沾酱汁也是吃的津津有味。
然后给出了十分中肯的评价。
“清爽的口感,确实,如果要上新的话,这个春卷是很不错的选择。
因为江跃这边,除了水饺,吃的味道都是比较浓郁重口一些的。
偶尔吃吃这种味道淡一些的,可以让人改变一些味蕾的选择,尤其是小吃,接受程度也高。
其他人也点了点头。
江跃也放心了下来,随即就把春卷上新了,八块钱一根。
随后江跃脑海里系统的声音就冒了出来。
有了这个包子大全菜谱后,江跃发现对于任何包子,只要他想做,就轻而易举,手到擒来,这种一个品种的菜谱牛逼啊!
桂兰婶子他们则特别喜欢吃素的春卷。
吃的时候还说:“这味道总能想起我小时候过年那会儿,咱们家没得吃,就专门吃春卷,包的就是这种味道。”“虽然是素的,但是工序一点也不少,里面的菜特地心细的翻炒过,吃在嘴里简直比肉还香。
“可不是,那会儿能吃上春卷真是比吃上一个鸡腿都开心。