翻过来切十字花刀，每一刀都仅仅间隔两毫米。

　　 接着，用花雕、味精、精盐、湿淀粉拌成芡汁备用。

　　 杨峰觉得那一批花雕买的是真得值。

　　 几乎道道菜都用得着，味道还比料酒更为醇香。

　　 “早.上好啊杨厨，今天又做什么好吃的呀?

　　 “还是老样子，做鲁菜。’

　　 杨峰回应着，并稍稍抬起眼看了出去。

　　 彼时的赵露丝迈过了门槛，踮着脚哒哒哒地靠近厨台。

　　 她今天穿着一件牛仔外套，扎了个丸子头，清纯的像是女大学生一样。“好香啊。

　　 “说早了，我还没开始炒。’

　　 “提前说啦，反正一定会很香的。

　　 杨峰笑了笑，开始起锅烧油，将食材倒入。

　　 猛烈的火苗往上一窜，直接在锅里熊熊燃起。

　　 锅中起火是为了让食材受热更加直接，还能增加炙烤香气。

　　 这就是油爆的精髓。

　　 但扑簌簌的火苗子却把赵露丝吓了一跳。

　　 她慌慌张张地后退了几步，还下意识摸了摸刘海。

　　 还好还好，没有把头发燎着。

　　 赵露丝又走了回来，眼睛里闪过一丝狡黠。

　　 “杨厨，几点了?我手机忘带了。”

　　 杨峰撸起袖子，露出一只绿水鬼:“来，自己看。”

　　 赵露丝看着他的手腕，满意地扬起嘴角:“杨厨你果然最合适绿水鬼了。”“嗯，确实挺好看的。

　　 杨峰说着话，用锅盖压灭了火苗。

　　 然后将调好的芡汁淋入，拿锅铲开始快速翻炒。

　　 出锅之后，热腾腾的油爆双脆鲜香满溢，馥郁醇香。

　　 赵露丝的嘴角流出一丝口水，眼睛开始直勾勾盯着盘子。

　　 就在此时，杨峰放下锅铲，忽然看向了赵露丝。

　　 “露丝，我现在有个问题要问你。”

　　 “嗯?

　　 “你刚才看了表了，我问你，现在几点了。

　　 赵露丝睁大了眼，眨了眨，表情有点犯傻。

　　 她问几点了只是为了看看他有没有戴自己送的表!谁会在意真的时间啊!

　　 杨厨怎么会这么聪明，立刻就察觉到了自己的意图!

　　 杨峰看着她犯傻的表情，忍不住露出个微笑。

　　 一模一样的方式，三个人各来一遍。

　　 这台词我都快背熟了。

　　 正在此时，王大海从后院走了进来。

　　 他带着一双胶皮手套，浑身散发着令人退避三舍的味道。

　　 然后一进来就盯住了盘子里的油爆双脆。

　　 “我草，好香啊!”

　　 “咦，好臭啊!”

　　 王大海不好意思地看了眼赵露丝:“实在对不起，我忘了洗手了。

　　 赵露丝鼓起腮:“王哥，你去掏厕所了吗?

　　 “没有，我提前了一个步骤，直接掏了肠子。”

　　 “???”

　　 王大海看向杨峰:“杨哥，喂我一口吧，我在后院都忍不住了。

　　 杨峰屏住呼吸把筷子伸过去:“你特么掏肠子的时候都能闻到菜味?”“闻到了啊，香的我猛吸一大口!”