煮开之后将食盐放进去,搅拌均匀。
接着等汤水冷透,分别灌入三只已经准备好的坛子。
在这个过程中,大海哥已经把辣椒挑了出来。
然后投入清水当中揉洗,又冲洗了两遍。
沥干水分之后,杨峰端着小盆把它们全部倒进去,盖盖密封。
再切萝卜,包菜,白菜、黄瓜和豆角,如法炮制,最后全部加盖密封。王大海看着这三只坛子,眼睛里烁烁放光。
“杨哥,这要腌多久才能啊?
“五天左右吧。
王大海眨眨眼:“这么短的时间就可以吃了吗?”
杨峰擦擦手:“时间太长了也不好,腌制品会产生亚硝酸盐,容易致癌。“哦哦,那我上个厕所。
起吧,我也要上厕所。
两个人离开了厨房,来到了卫生间。
此时的杨峰解开裤子,忽然看向王大海。
“大海哥。
嗯?怎么了?”
“你知道刚才我为什么不自己挑辣椒么?”
王大海愣了一下:“你不是要做泡菜的汤水么?”
杨峰咳嗽一声:“那只是一方面。
“那另一方面呢?
“你猜?”
王大海还没开始猜,就已经感受到上厕所的工具上传来一种火辣灼热的感觉。然后他嗷唠一声跑出厕所,冲向了院子里的水龙头。
随着哗哗的水声传来,杨峰忍不住扬起了嘴角。
没错,这就是他不想挑辣椒的第二个原因。
没别的,就是因为辣椒的灼烧感在某些部分十分明显。
听着王大海的惨叫声,杨峰就不禁开始感叹大自然的神奇。
辣,其实并不能算是一种味道。
因为人的舌头只有五种感知,就是酸甜苦咸鲜。
那么辣是什么呢。
它其实是辣椒素在刺激口腔细胞,形成的一种灼痛感。
所以并不只是味蕾能够感受到,其他的部位也可以感受到。
比.....菊花?
比.....弟?
反正就是那些脆弱有敏感的地方,对这种东西的感觉都会无比明显。杨峰打了个哆嗦,抖两下后出了厕所。
此时的大海哥正蹲在地上,整个脸色都有些发黄。
“王哥,没事吧?
“杨哥,你这个人不地道,你怎么也不提醒我?!”
杨峰忍不住咧嘴一笑:“生活太无趣了,人要学会在平淡中找到快乐。”王大海深吸一口气:“你们当厨子的,心都脏!
“有那么疼吗?
“我草,简直难以置信的疼,都红了,不信你看看。”
“算了吧王哥,我没有什么兴趣。”