美食这东西和艺术不一样。
就比如你去参加画展,看到一幅油画。
可能有人会觉得这幅画很好看,有人则觉得是垃圾。
1000个读者就有1000个哈姆雷特,这很正常。
但真正好的味道吃进嘴里,你会明白好吃就是好吃。
这是人类最淳朴也是最准确的感知能力。
除非是嘴有毛病或者脑子坏了,才会把好吃的东西硬说成不好吃。
所以哪怕是对吃没有研究的左秘书,面对这样的美味也是无从抵抗的。
你要让她说到底哪儿好吃,可能她也说不出来。
但那种极致的味蕾感受,也许是值得一生铭记的。
不.....这样的体验并不是每个人都有机会得到。
除非你身边有一个像杨峰这样的顶级大厨做朋友。
但想找到这种水平的大厨,简直比吃龙肉还要困难。
所以他的每一顿饭,对于食客来说都一次是恩赐。
几人说话的功夫。
杨峰已经做好了一盘回锅肉端了过来。
肥瘦相间的肉片在盘子里面滋滋冒着油汁。
顶上飘着的油花被灯光反射的无比耀眼。
再搭配辣椒的红,蒜苗的绿。
鲜嫩多汁的肉片一口入,立刻嚼劲十足,汁水外溢。
丰盈、饱满,嚼烂后吞咽下去,全都是热乎乎的满足感。
肥的部分,入口即化,瘦的部分柔韧紧实。
尤其是皮肉附着的酱汁,辣味正好,鲜味持久。
就算是已经吃到肚子里,还可以满口余香,不断挑逗味蕾。
王娴慧咽下嘴里的肉片,感觉身上的毛孔都情不自禁地张开了。
这种来自于川渝特有的火辣醇香,瞬间就满足了她长久以来未曾被满足的食欲。
就仿佛一颗微小的火星,转眼之间燎动了整片荒原。
“太好吃了,一口下去就可以吃到满满的鲜香咸!”
“是啊,鲜润的油汁就像是从肉里溢出来的一样!”
“最关键的是,味道一点也不腻,反而鲜香到醉人。’
王娴慧和左秘书忍不住大快朵颐着,一口接着一口始终停不下来。
吃到唇舌满是油汁时,再用清水漱一下口。
接着去舀一勺鸡豆花放进嘴里,麻辣未退时那种香浓就更加满溢。
而杨老板和黄颖也忍不住动起了筷子,吃到嘴角都有汁水溢出。
她们的下午饭本来就没吃完。
还剩下了小半碗的鸡豆花留在后厨。
本来是打算等回来再吃一顿的,免得浪费了杨峰的手艺。
谁知道剩饭改了私厨,简直是因祸得福了。
三分钟之后,一盘回锅肉被消灭的干干净净。
甚至连菜椒和蒜苗都没剩下。
四张小油嘴儿却没随之停下来,还在砸吧着其中的滋味。
“杨厨,这味道真的是太好了,能吃到您的手艺我觉得很荣幸。”
“谢谢你的评价,不过荣幸这个词有点太夸张了吧?”
“不夸张,一点也不夸张!”