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第22章

掌勺人 免费阅读 2111 2023-08-07 12:18

   在林德江家热闹非凡的同时,不仅林威的父母和妹妹,正在往老家这边赶。

   他的大学同学高武,开着车,同样拉着另外两个同学往林家村这边赶。

   “老武,你说林威那小子,在他老家那边掌勺烧大席?”

   说话的是林威班上的一个女生,叫做简言。

   大学的时候跟林威关系很不错,高武昨天寻思来林威老家的时候,就想着再拉两个人。

   至于第三个,叫赵城,是高武的发小,以前高武暑假来林威老家捉鱼摸虾的时候,也跟着来厮混过。

   林威也是认识他的。

   “对啊,昨天他在电话里就是这么说的,我怎么知道他是不是在说什么鬼话。”

   高武心里其实也有点嘀咕,因为这特么的太离谱了好吧!

   农村掌勺的人,不是谁都能做的,况且以前从来没听说那小子会烧大席啊。

   “不管他说的是真的假的,反正咱们待会儿就要到了,要是真是他做的菜,不好吃的话,喷他一顿反正是没毛病的。”

   赵城也是笑呵呵的说道。

   三人达成共识,气势汹汹的往林威老家赶去。

   这时已经来到下午两点。

   住得远一点的很多宾客,其实都已经到了,三五成群的聚在一起吹牛打屁。

   至于本村的客人,大多都要等到其他地方的客人吃完之后,才会在第二三轮上桌。

   “大奎叔,今儿煮的饭应该够吧?”

   穿着厨衣,戴着口罩的林威,不确定的问了问林大奎。

   他今儿算是忙了整整一天,多少也感觉有些疲惫。

   还在系统给的那件厨衣,能自动调节温度,让他没感受到厨房的燥热。

   厨房这活,还真不是谁都能干的。

   “威子你放心,饭肯定是够了的话,别说才四五十桌的客人,我连一百多桌的饭都煮过呢!”

   既然林大奎都这么说了,林威当然不会觉得有什么问题。

   论煮饭这件事,林大奎才是专业的。

   “威子,菜品啥的都差不多准备好了吧?咱们按照时间,应该在三点钟开席。”

   林德江趁着有空,走过来问了一句。

   “放心吧叔,就只有两个小炒菜没弄好,要不了多长时间。”

   林德江家里这次一共准备了八口大铁锅,做这么点桌席,完全绰绰有余了。

   大席上的饭菜,肯定都不是等宾客来了之后才开炒的。

   而是像炖甲鱼那些菜一样,做好了之后,都放在一个大盆里,等饭菜到点之后,统一装盘。

   不然临时炒菜,怎么可能忙得过来。

   哪怕是大酒店,其实也都是这么操作的。

   “那威子,菜什么的应该够吧?”

   林德江有些惴惴不安的问了一句。

   “应该够吧......”

   不管是今天上午做的饭,还是昨天那两顿饭。

   饭和菜,都被吃得干干净净。

   哪怕他们已经给一些菜多准备了些份量,也有些信心不足。

   “诶,真要少了,也只能怪威子你做的席太好吃了,现在也只能这样,要实在不够,那威子啊,到时候也只能靠你想想办法了!”

   “没问题。”

   厨房还准备得有多的菜,就是用来应对这种情况的。

   “那行,我今天是在忙得很,威子,厨房的事情就全交给你了!”

   林德江又开始去招呼客人。

   这时,林威开始炒剩下的两样小菜。

   用了半个多小时就彻底搞定。

   到了下午三点,林家开始放炮。

   小鞭炮,冲天雷,顿时轰隆响起,震耳欲聋。

   天空上飘荡着灰蒙蒙的烟气。

   放炮不仅有驱魔辟邪的意思。

   在当代,其实也有鞭炮一响,便意味着主家这边开席了,示意各处宾客尽快拢来吃席的意思。

   帮忙的人,则把桌椅板凳什么的摆好,桌上扑上一张办席专用的塑料薄膜。

   第一轮一共二十桌,等他们吃完之后,就得把桌席清理干净,等其他宾客上桌,重新再上一轮菜。

   可乐、白酒、芒果汁、啤酒和辣椒碟这些都率先摆上桌。

   筷子是没有提前摆上去的,这是避免菜还没上齐,客人们就已经快吃饱的情况。

   等菜上齐,才会发筷子。

   “今天做的菜,份量都很足,不要刻意的舀少了啊,一定要让客人们吃得满意。”

   林威带着厨房的叔婶们开始给各种菜装盘。

   帮厨的人,则用托盘把菜品送上桌。

   还有专门负责给盛饭的阿姨端着盆在附近站着,你要添饭招呼一声就剩。

   青椒炒肉、胡萝卜烧牛腩、炖羊角、粉蒸肉等菜,陆续被端上桌子。

   座位上的宾客们闻着味,食欲大动,已经快控制不住自己的洪荒之力了。

   “还没尝到,光闻到这香味,就知道这烧席师傅的手艺差不了。”

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