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第41章

掌勺人 免费阅读 2116 2023-08-07 12:18

   “孙子啊,爷爷我可等着你把菜热好,给我尝尝味呢,我倒是要看看,那个威子烧的席到底是啥味道,居然被你推崇成这样。”

   这边,高武一大早就开车回了家。

   回到家第一件事,他就是把带回来的各种菜给热了热。

   简言和赵城两人压根就没想着先回去,而是想着跟高武一起回家。

   寻思着,到时候能不能蹭一下高武给老爷子带胡来的饭菜。

   毕竟,民以食为天嘛!

   “诶,爷爷别急,已经热好了,您等着,马上上菜。”

   热菜这事,高武不算在行。

   可但凡只要是个正常人,估计也没啥人不会。

   扣肉重新蒸一下,蒸透就好。

   其他的菜,把锅烧热回锅热一下就行。

   反正都是油水不少的菜,基本上不用加水。

   这样也不会影响菜的味道。

   这次,林威为了让老爷子能大概品尝一下,让高武带了十来个比较有代表性的菜。

   扣肉、炖羊脚、粉蒸肉、胡萝卜烧牛腩、红烧肉、青椒肉丝、炖甲鱼等好几个肉菜。

   青菜肯定是没有的,那玩意不具备代表性。

   热过的青菜压根就不好吃。

   高武把十来样菜都重新装盘,摆在桌上。

   “爷,这些菜都是第二次热了,味道会打一些折扣,你可不能以现在的口味标准,去把这些菜当做昨天大席上的标准哈!”

   “去你的,你爷爷我大几十岁了,什么大席没吃过?这点经验还用你来提醒?”

   老爷子拿着筷子,微微闭眼闻了闻这些菜的味道。

   刚睁开眼,就看到三颗脑袋靠在了自己桌边,瞪大了眼睛看着桌子上的菜,就差流口水了。

   “你们干嘛,要吓死老头子我,好吃席是不是?”

   简言和赵城两人尴尬笑了笑。

   “那个,咳,高爷爷,我们这不是寻思,这么多菜,你一个人可能吃不完,我们寻思着帮你解决一些嘛。”

   简言以前也在高家玩过,和老爷子也很熟悉。

   “想吃菜就直说呗,搞得这么委婉。”

   老爷子在高武脑袋上拍了一巴掌。

   “愣着干什么,去拿碗筷啊,咋的,你让简言和赵城这两个家伙用手抓吗?”

   高武白了自家爷爷一眼,有些幽怨。

   “这不是怕您不让我们吃嘛。”

   “切,你爷爷我可是去过大酒店,吃过农村大师傅做的饭菜,咋的,还能护住这么一个小崽子做的菜,不让你们吃不成?”

   “我可是你爷爷,你是我乖孙子,能不让你吃吗?”

   “我顶多每样菜就尝个一两口,麻溜的去。”

   老爷子端坐在桌上,一脸的不屑。

   自家孙子把自己当成什么人了!

   他是那种人吗?

   “诶,爷爷,你可不能反悔啊。”

   高武立刻屁颠屁颠的去加了三副碗筷。

   高武一走,老爷子就自己品尝了起来。

   “这个炖羊脚,看起来不错。”

   菜一入口,牙齿微微用力,皮肉和骨头几乎彻底分开,软糯厚重的味道立刻在嘴里面蔓延开来。

   “嗯?这味道入得很深啊,不咸不淡,而且还保持着羊脚本身的膻味,却又刚好不让人觉得反味,这手艺确实可以。”

   “啧,这扣肉应该是热第二次了吧,这程度刚刚好,这玩意通常会比第一次弄熟的时候,更好吃,这手艺在农村着实是足以掌勺了。”

   老爷子又夹了一块扣肉放入嘴中,脸上露出一丝享受的表情。

   “哟,这猪脚炖粉条同样是一绝,如果是刚出锅的那种,味道只会更鲜美一些。”

   “如果只是一道菜做得好吃,那这种厨师只能算是初入门径,但两道都能保持这个水准,已经算是大厨了。”

   “而三道都是这样,这小子已经有了农村顶级烧大席的手艺了啊,老头子我这么多年,都没吃过这么好吃的大席菜。”

   “以前怎么没看出来,这小子居然还有这种本事?”

   老爷子眼中露出一丝惊奇。

   又看了看剩下的一些没品尝的菜。

   他神色微微一动,顿时有种这点菜不够自己吃的感觉。

   高武三个小家伙,还想来分?

   想屁吃!!

   他又看到自家孙子屁颠屁颠的拿着他们三人的碗筷过来,脸上故意露出一丝意外。

   “你拿碗筷过来做什么?”

   老爷子一脸不悦的样子。

   “啊?爷爷,不是你让我拿的吗?”

   高武瞬间有点懵逼了,然后一脸警惕,老爷子该不会是尝了这些菜的味道之后,反悔了吧?

   “爷爷,你该不会是想反悔,不给我们吃了吧?”

   高武脱口而出。

   “啥?我什么时候同意让你们一起吃了?”

   老爷子一脸茫然道:“这不是你带回来让我吃的菜吗?我刚才有跟你们说过什么

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