重要的是照顾一下生意。
甚至有人叫喊着,让她去别人家买点串回来炸。
这可把陈妈搞懵了。
以前每天都要弄到很晚才卖完。
然而今天..
完全不够卖。
就在这时,林枫开口了。
陈妈,你们这附近有卖食材的地方吗?大一点的。
“有!有专门卖油炸的材料,但是我都是自己买菜回来串,那边太贵了。”
“这样,你带我过去,我去买点食材,教你几道地道好吃的油炸小吃,以后你可以自己卖。”
“啊.这..”
一个小时后。
林枫回来了。
摊位面前的客人也都走光了。
看着林枫搬来的几大箱食材。
陈妈脸色苍白。
不是生病的原因,而是吓的。
“你..你确定这些能吃吗?”
林枫嘿嘿一笑:“你看好了,我现在做的每一步,你都要记住。
“首先是准备酱料,油炸好不好吃,很大一方面取决于调料,我这个配方是独家秘制的。
“这里面包含豆瓣酱、芝麻酱、老抽、生抽、白醋、料酒、姜蒜泥、糖、盐、辣椒粉、五香粉、鸡精、香菜、花生碎,还有最重要的一个,秘制酱料。
“看好了,我每一个步骤,它们挨个放进去做成糊状。
“至于这个脆皮糊,要因人而异,刚开始几口下去会觉得很酥脆很好吃,但是吃多了就很油腻,切记别放太多。“接下来就是油温的控制了。”
“你赶紧把它们都洗干净,脱水,我教你怎么炸!”
“啊!”陈妈看着白色泡沫盒,只感觉头皮发麻,浑身哆嗦。
“这.这..我不敢啊!
“这臭豆腐我能接受,蚂蚱知了猴,蚕蛹我也能接受。
“可...你连蝎子,豆虫、蜈蚣还有山水牛都弄来炸,这谁敢吃啊!!”
林枫闻言一脸无奈,他也不想啊。
谁让这狗系统给他弄个黑暗料理大全。
今天弄的这些东西已经算是普通人容易接受的了。
要是像上次一样弄什么蛤蟆堡,米奇寿司、牛屎汤之类的他们根本接受不了。
更别说爆汁抹茶肠,生腌福寿螺这种顶级黑暗料理。
不过有一点,他坚信,如果陈妈学会了炸这几个东西。
生意绝对能火到爆!
在吃货的眼里,只有好吃和不好吃。
不存在能不能吃这个问题。
只要好吃,哪怕肛肠科主任给他下病危通知书也照吃不误。
陈妈知道林枫是来帮自己。
她连死都不怕了,还有什么可怕的。
当即带上手套毫不犹豫的给那些虫子来了个全身沐浴。
不过好在都是死的,也不至于有太大的心里压力。
不然这玩意在手里蠕动,还有点遭不住。
随着酱料的调制完毕。
林枫扔进去几块特制的臭豆腐炸了起来。
刺啦一声。
刚入锅就冒起了大量的泡泡。
还别说这味道确实,上头。
明明很臭,但是却感觉到香。
周围不少人被这特别的臭味吸引,纷纷看了过来。
“卧槽!这是炸屎呢这是,怎么这么臭!”
“臭豆腐吧,不过这臭豆腐怎么感觉是用屎腌制的,也太臭了!我的天声。“为啥你们闻着臭,我缺觉得香呢,这臭豆腐肯定很好吃。老板臭豆腐咋卖?”
不知不觉中,有人凑了过来问价格。
陈妈刚准备说以前的价格立马被林枫制止。笑着回道:“十五块钱一份!”