第109章
新的一天。
直播间打开,陆奇正在熟练的去除柿蒂。
柿子放置了两天,已经晾干。
“主播开始酿酒了?”
“柿子酒怎么酿的,主播能说说吗?”
陆奇笑了笑:“怎么,你们想学?”
“嘿,主播你还别激我,你要是能说出来,我立马去买个几十斤来试试。”
“嘿嘿,我已经买了十来斤柿子,准备和主播同步在线酿酒!”
“我也是,酿出来的酒,味道怎么样不敢说,不过就咱这酿酒条件,主播拍马也赶不上,这点主播你得承认吧!”
“嘿嘿,我猜这会,主播内心在偷偷羡慕!”
陆奇虽然有点小尴尬,不过倒也不是很在意。
观众们的条件肯定比他好。
不过,影响酿酒的要素很多。
别看他条件简陋,到时候谁酿出来的柿子酒味道更好,那还不一定。
专家级酿酒技能,了解一下?
这会儿,已经将所有柿子的柿蒂去除干净。
陆奇走到灶台旁,拎起已经烧开的水。
一边往陶缸里面浇上一圈,一边解释道:“酿制柿子酒,首先第一步,是把柿子清洗干净,晾干后去除柿蒂,这个过程注意,柿子晾干的环境要尽量避免污染。”
“第二步,就像我现在这样,用开水给酿制原浆的陶缸消毒,还有用来装柿子的竹篓,也记得消毒。”
用开水给陶缸和竹篓消毒后,陆奇又把编织好的竹席用开水淋了一遍。
“竹篓里面你们可以铺上两到三层纱布,不过主播在野外暂时没这个条件,就只能用这个竹席代替纱布将就了。”
“效果也差不多。”
屏幕前许多观众会心一笑。
“效果差不多,主播能不能具体说一下,效果差多少?”
陆奇没有纱布,但是他们有啊。
几块纱布而已,市场上随时能买到。
这样秀优越感的机会可不多,绝不能放过。
陆奇摸了摸鼻子:“大概……就是发酵出来的原浆,杂质会多一点吧,不过这也正常,沉淀后不影响口感。”
拿出已经准备好石头,同样用开水浇上一遍,放入缸中。
这是垫竹篓用的。
接着,竹篓里面放上竹席。
然后,把去除柿蒂的柿子,放进竹篓里,竹篓再放进陶缸里。
最后,陆奇拿出一块竹席,把陶缸口封住,压上几块木板。
“酿制原浆大概需要一个多月时间,等闻到有醋的酸味时,我们再来看看。”
“呃……你们封口可以用棉纱,有条件的可以加个防尘罩,防尘效果更好。”
陆奇解释得很清楚,又是亲自示范。
不少观众内心蠢蠢欲动。
“我觉得我可以按照主播的方法试试。”
“嗯,看起来也不难。”
某栋豪华别墅内,已经有人这样做了。
看着管家抱着一个小陶缸进来,吕明豪皱了一下眉。
“吴管家,你在做什么?”
管家阿姨神色尴尬又不失礼貌:“吕总,小姐说想试一下酿柿子酒。”
说着,她又小跑出去,把柿子棉纱什么杂七杂八的东西都搬了进来。
“酿什么柿子酒,这不是胡闹吗?”
吕明豪准备发火,却见二楼探出一个小脑袋。
吕思琪甜甜道:“爸爸,想不想尝尝柿子酒的味道?”
看到女儿的一瞬间,吕明豪气消了一半。
吕思琪小跑下楼,到吕明豪身旁坐下,抱着他的手臂。
吕明豪顿时就没意见了。
“好好的,怎么想起酿柿子酒了?”
吕思琪最近迷上了国内大火的荒野生存节目,这事吕明豪是知道的。
他倒不是反对吕思琪弄这些奇奇怪怪的东西,只是,担心弄这些东西,累坏了宝贝女儿。
“想尝柿子酒的味道,让吴管家买就是了,哪里需要你动手。”
什么柿子酒?
吕明豪根本就不在意好嘛。
别墅中,有一间专门藏酒的酒窖,酒架上存放的酒除了吕明豪自己收藏的,还有许多商业伙伴赠送的名酒。
什么人头马路易十三,限量版百加得金牌朗姆酒,绝对伏特加,罗曼尼康帝,芝华士,轩尼诗,马爹利,茅台,汾酒,应有尽有。
这些酒,一瓶的价格数万到数十万不等。
不比那什么柿子酒好喝?
“我才不想尝呢!”吕思琪吐了吐舌头,俏皮道;“这酒,是我给你酿的!”
“怎么样,想不想尝尝女儿亲自弄的酒?”
“给我酿的?”吕明豪呆住,顿时哭笑不得。
不过,他心里还真有一丝丝心动。
这些酒再名贵。
还能有女儿在他心中的地位珍贵?
这辈子,恐怕能喝到女儿亲手酿的酒也就这一次了